En un año creció casi 1 kg el consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia
De acuerdo con los datos ofrecidos por Porkcolombia, durante 2022 el consumo per cápita de carne de cerdo en los hogares colombianos ha llegado a los 13 kg, lo que supone […]
Cada persona come en promedio 13 kilos de cerdo al año
El consumo de carne de cerdo por parte de los hogares colombianos aumentó en 2022, pasando de 12,1 kg a 13kg, por persona según las estimaciones. Asimismo, de lamano del […]
Pietrain, Duroc y Landrace, algunas razas para entrar en el negocio de la porcicultura
El consumo per cápita estimado por Porkcolombia de carne de cerdo para 2022 fue de 13 kg y la producción logró 250.000 toneladas solo en el primer semestre El incremento en el […]
Producción de carne de cerdo alcanzó cifras récord y llegó a 560.000 toneladas en 2022
Porkcolombia reveló que el consumo per cápita y la producción superaron los niveles de 2021 y es el sector con mayor crecimiento continuo en 12 años. Tal y como proyectaba el […]
1.400 productores de cerdos en Colombia entrenados para reducir la necesidad de antimicrobiano y prevenir AMR
Antimicrobial resistance (AMR) concerns not only human health, but also the agricultural sector, since many of the antimicrobials used to treat animal infections are similar or identical to those used […]
Seguridad alimentaria, el enfoque correcto
Equivocadamente muchos han confundido este concepto con el de soberanía alimentaria. Nuestro columnista invitado explica por qué en el caso colombiano la apuesta debe ser que todos los habitantes del […]
Producción porcícola crecerá 6,9% para el cierre de 2022
La producción, importación, precios y producción general del sector porcícola presentan un balance con tendencia alcista. Así lo aseguró Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, quien además manifestó que esperan […]
Estas son las claves para sacarle el jugo a la bioseguridad en sus fincas porcícolas
La producción porcícola viene en aumento en el país. Según cifras de Porkcolombia, en 2021 se produjeron 491.244 toneladas de carne de cerdo y el consumo per cápita cerró en […]
Bioseguridad en granjas porcinas, clave para mayor producción en Colombia
La carne de cerdo ha tenido un auge muy importante en los últimos años en Colombia pues, de acuerdo con cifras de Porkcolombia, en 2021 los porcicultores colombianos lanzaron al […]
Porkcolombia ingresa como miembro 32 del Consejo Gremial
Porkcolombia, gremio que reúne a los productores de carne de cerdo en Colombia, dio a conocer que ahora hará parte del Consejo Gremial con el objetivo de afianzar el crecimiento […]
