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En un año creció casi 1 kg el consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia

De acuerdo con los datos ofrecidos por Porkcolombia, durante 2022 el consumo per cápita de carne de cerdo en los hogares colombianos ha llegado a los 13 kg, lo que supone 900 gr más que en 2021.

En el caso de la producción, esta ha crecido hasta las 526.000 t, un 7,2% más, habiéndose sacrificado 5,53 millones de animales.

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