El bienestar animal; la producción sostenible, tecnificada y rentable; y las expectativas frente a los nuevos escenarios de la economía nacional y global fueron temas prioritarios en el XX Congreso Internacional Porkaméricas 2022, organizado por Porkcolombia, al cual asistieron expertos nacionales e internacionales, y miembros de la cadena porcícola de la región.
Un conversatorio clave fue “Visión al mundo de la porcicultura colombiana”, en el que el presidente ejecutivo de Porkcolombia, Jeffrey Fajardo, en diálogo con el editor general de Portafolio, Rubén López, abordó temas esenciales para esta industria.
Fajardo resaltó la evolución de la porcicultura nacional durante los últimos años, la cual se ha convertido en uno de los principales actores del desarrollo empresarial en el agro colombiano, por cuenta del aumento en la producción y el consumo de carne de cerdo en el país.
