Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia, aseguró que El consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia llegó a 13,2 kg en 2022, y esperan alcanzar 20 kg en 2030
El sector porcícola es uno de los que más aporta a la economía agropecuaria, con cerca de $14 billones cada año. Aunque fue uno de los primeros en enfrentar el Tratado de Libre Comercio con EE.UU., cuando la desgravación arancelaria llegó a 0% en 2017, lleva seis años
manteniendo 80% del mercado nacional.
En Inside LR, Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, contó los avances del sector porcícola y las proyecciones para los
próximos 10 años.
