El pasado viernes, el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), en cabeza de su exdirector Juan Daniel Oviedo, reveló que la inflación para el mes de julio llegó al doble digito por primera vez desde abril del 2000, alcanzando 10,21%, impulsada por el incremento en los precios de los alimentos.
Según los datos registrados por la entidad de estadística, la carne de cerdo es la única proteína que en el mes de julio mantiene sus precios estables, pues su variación en el año es negativa (-0,21%), a diferencia de la carne de res y el pollo, que registran 16,59% y 11,41%, respectivamente
