La porcicultura moderna colombiana inicia a finales de los años 60 y comienzo de los 70 del siglo XX. Es entonces cuando comienzan a aparecer las primeras empresas porcícolas. En el Valle, se realizaron las primeras importaciones importantes de razas puras de origen europeo y norteamericano por cuenta del ICA, el CIAT y los empresarios privados Jaime Durán (granja Santa Anita), Pablo Cobo, quien tenía su granja en Yumbo, Luz de Lalinde, quien importó sus cerdos de Canadá y Estados Unidos.
Historia de Porkcolombia
En junio de 1983, en la Feria de Tuluá se desarrolló el II Congreso Nacional de Porcicultores. Los productores creyeron necesaria una entidad gremial fuerte que cohesionara y canalizara de una manera efectiva sus necesidades, inquietudes, aspiraciones y metas: nace la Asociación Colombiana de Porcicultores.
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Las primeras actividades de la Asociación estuvieron orientadas a la academia y a la socialización de investigaciones y de los últimos avances. Expertos de todas partes del mundo dictaron conferencias, cursos y talleres en los sucesivos encuentros convocados por la Asociación como el III Congreso de Porcicultores. Historia de Porkcolombia
La Asociación emprendió la enorme tarea de crear el Fondo Nacional de la Porcicultura lo que implicaba tener el respaldo y la aprobación de los ministerios de Agricultura, Hacienda y el Congreso de la República.
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El III Congreso Nacional de Porcicultura fue el primero que se llevó a cabo después de la creación de las Asociación Colombiana de Porcicultores.
Se desarrollaron discusiones en varios escenarios, pues era necesario reflexionar sobre cómo desarrollar la porcicultura incorporando buenas prácticas, tomando como referencia la industria internacional.
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Con la llegada del nuevo milenio, la industria porcícola colombiana aparece fortalecida: altos estándares de producción y sanidad, genética mejorada y avances en alimentación permitían el beneficio de cerdos de 115 kilogramos en menor tiempo, con una importante reducción de grasa dorsal y gran sabor.
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En 2016 la Asociación Colombiana de Porcicultores creó una marca que identificaría su presente y su futuro, la Asociación buscaba una nueva identidad, que lo vinculara más al consumidor moderno que vive en un mundo globalizado.
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En 2017 se materializa un proyecto para reconocer y galardonar los esfuerzos de una gestión productiva que cada año ensaeña indicadores más notables de parte nuestros porcicultores colombianos: los Premios Porks .
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Los últimos años han significado también una gran racha a la gestión de fomento al consumo de carne de cerdo, permitiendo a Porkcolombia cosechar 5 premios Effies, los premios más importantes en la industria de mercadeo y publicidad.
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En esa senda de mejora y puesta a punto de la producción porcícola del país, nace en 2020 el programa de Sellos Porkcolombia, con el fin de garantizar procesos de producción y procesamiento con altos estándares que aseguren la calidad e inocuidad de la carne de cerdo.
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En 2021 se configuró en unos de los hitos más importantes para todo el sector: la creación del Laboratorio Porkcolombia. Este ha acercado los servicios de diagnóstico a los productores del ámbito nacional promoviendo el análisis y la sanidad en el sector, lo que sin duda redundará en un mejor estatus sanitario para el eslabón productivo de la industria.
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La adhesión de Porkcolombia al Consejo Gremial Nacional significó una gran noticia para el sector en 2022. Está adhesión afianzó y posicionó a Porkcolombia en las grandes ligas de la gremialidad colombiana.
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En 2023 recibimos con júbilo el reconocimiento Great Place to Work que nos ubica en un privilegiado grupo de empresas reconocidas como lugares confiables, de crecimiento, de buenos valores y liderazgos positivos.
Pilares y macroproyectos estratégicos
Misión y visión
Misión
Representamos y servimos con pasión para el desarollo de una industria sostenible y competitiva.
Visión
Porkcolombia en 5 años será el gremio líder en la transformación del campo Colombiano.
Junta directiva
Dario Arango
LA ESTRELLA S.A.S
Presidente
Juan David Roldán
PROCCER s.a.s
Vicepresidente
María del Carmen Otero
Granjas Paraíso S.A.S
Augusto Osorno Gil
Augusto Osorno Gil
Guillermo Barreneche
Villa Graciela S.A.S
Guillermo Barreneche
Porcicultores APA SAS Antioquia
Elkin valencia
Cooperativa Nueva Porcicultura
Catalina Escandón
Cooperativa Nueva Porcicultura
Jaime Cuellar Chacón
Miembro honorario
Alejandro Betancur Penagos
Inversiones Agroindustriales de Antioquia
Diego Camargo
Asociación de porcicultores del caribe - Asoporcicaribe
