Uno de los elementos fundamentales que aporta al fortalecimiento de la industria de la carne de cerdo en el país, es el desarrollo de actividades académicas orientadas a divulgar elementos relevantes y pertinentes para todas los actores vinculados a los diferentes eslabones de la cadena cárnica porcícola, enfocados en lograr una porcicultura responsable y fortalecida. Así surgen los Encuentros Regionales Porcícolas, como espacios de interacción y formación para nuestros porcicultores en temas técnicos, sanitarios, ambientales, normativos, asociativos, de mercadeo y gastronomía de la carne de cerdo.