Condiciones de participación:

Aspectos técnicos:

1. Las granjas productoras de los animales origen de la carne debe estar ubicada en una zona libre de Peste Porcina Clásica y Fiebre Aftosa.
2. La granja de la cual procede el producto para llevar a la feria debe estar dentro del programa de sello de Porkcolombia.
3. El producto que se envíe para la participación en la feria debe contar con sello de producto Porkcolombia.
4. Los animales origen de la carne NO deben ser alimentados en su fase final antes del sacrificio con Agonistas Beta-Adrenérgicos y Antibióticos.
5. Los animales origen de la carne deben ser beneficiados en la planta de sacrificio tipo exportación.
6. Los productos que se envíen para la participación en la feria deberán ser precocidos refrigerados.
7. En seguimiento a las especificaciones logísticas e instrucciones de los organizadores de la feria,  se utilizarán los cortes de costilla con tocino, ossobuco, tocino de barriga, codito y pezuña, con marca de la empresa en vacío termo encogible. Serán exhibidos en el stand de Porkcolombia y utilizados para ofrecer degustaciones a los asistentes durante el evento.

1. La planta de beneficio debe estar certificada por el Instituto Nacional de Vigilancia en Medicamentos y Alimentos – Invima, para realizar este proceso de exportación.
2. Se debe comunicar al Grupo Técnico Territorial – GTT correspondiente que se realizará el sacrificio, informando la cantidad de producto y la fecha a realizarse.
3. La planta de beneficio o el exportador debe remitir una carta a la Oficina de Asuntos Internacionales del Invima, al correo electrónico:

[email protected] mediante la cual se responsabilizan del producto, en caso de que se presenten problemas para su ingreso a Hong Kong, esta se anexará a la solicitud de certificación en PAPF  de salida.

1. La Asociación Porkcolombia – FNP, NO generará pago por los productos que se envíen para la participación en la feria. Únicamente, asumirá los gastos que se generen para la exportación de los productos que se realizará a través de Porkcolombia.
2. Es necesario que las empresas que quieran participar con su producto en esta feria confirmen su interés a más tardar el día 30 de abril al correo electrónico: [email protected], [email protected] con la ficha interna, foto del producto, certificado de granja tipo exportación y rotulado que cumpla con la normatividad vigente del país de origen y el país de destino.
3. Para la participación en la feria se asignarán el cupo en kilos de acuerdo con los participantes por empresa, con el fin de completar 100 kilos.
4. El 1 de mayo la Dirección de Comercialización o la Gerencia  Comex, se pondrá en contacto con las empresas interesadas en participar y se remitirá la información sobre los aspectos logísticos a las empresas seleccionadas para la remisión de las muestras que se exportarán.
5. El producto debe estar listo para entregar al operador logístico, el jueves 4 de mayo de 2023de acuerdo con las especificaciones de alistamiento y transporte del producto que se requieren para su destino.