Bondiola de Cerdo A La Parrilla Con Chimichurri

Bondiola de Cerdo A La Parrilla Con Chimichurri Porciones: 4 – Tiempo: 30 min. – Corte: Bondiola de cerdo – Método de cocción: Calor seco. INGREDIENTES 2 kg bondiola de cerdo Sal parrillera Pimienta 2 Plátanos 200g de queso Rúgula Lechuga lisa Aguacate CHIMICHURRI 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 6 hojas de albahaca Las hojas de 3 ramitas … Read More

Sobrebarriga de Cerdo Marinada A La Parrilla

Sobrebarriga de Cerdo Marinada A La Parrilla Porciones: 4 – Tiempo: 30 min – Corte: Sobrebarriga de cerdo – Método de cocción: Calor seco INGREDIENTES 1 kg de Sobrebarriga de cerdo ½ Taza de salsa para carnes ½ Taza de aceite ½ Taza de zumo de naranja 2 Naranjas en rodajas 4 Dientes de ajo Orégano y pimienta Sal gruesa … Read More

Posta de Punta de Anca de Cerdo Marinada

Posta de Punta de Anca de Cerdo Marinada Porciones: 5 – Tiempo de cocción: 45 minutos – Tiempo de marinado: 6 horas – Corte: Punta de anca de cerdo – Método de cocción: Seca INGREDIENTES 1 Punta de anca 2 Tazas de cerveza 1 Taza de sal gruesa (parrillera) 2 Ramas de perejil 2 Tallos de cebolla larga Calabacín Berenjena … Read More